Olej rydzowy (IWN)

Olej rydzowy tłoczony jest z nasion lnianki siewnej – jednej z najstarszych uprawnych roślin oleistych. Rdzawy kolor nasion lnianki siewnej przypominają barwę jadalnego i cenionego grzyba – rydza, dlatego lnianka siewna w tradycji ludowej określana jest nazwą „rydz”, a olej z jej nasion, „olejem rydzowym”. Ten wartościowo odżywczo i smaczny olej wyróżnia się wysoką zawartością wielonienasyconych kwasów omega-3. Zawiera także kwasy omega-6. Wykazano, że zastąpienie w diecie tłuszczów nasyconych tłuszczami nienasyconymi obniża wysoki poziom cholesterolu we krwi – czynnik ryzyka choroby wieńcowej serca. Olej rydzowy o sepcyficznym smaku z nutą cebuli i gorczycy oraz przyjemnym aromacie stanowi smaczny dodatek do sałatek i surówek warzywnych, kaszy, śledzi, białego sera, pieczywa, ziemniaków z drobno pokrojoną cebulą lub czosnkiem.

Skład: olej z nasion lnianki siewnej Camelina sativa L. tłoczony na zimno – 100 % Po otwarciu przechowywać w lodówce. Chronić przed dostępem światłem. Osad w oleju występuje naturalnie.

Opakowanie: butelka szklana, ciemna.